大蒜保鲜的方法
基本信息
| 申请号 | CN201410000639.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103766467B | 公开（公告）日 | 2015-08-26 |
| 申请公布号 | CN103766467B | 申请公布日 | 2015-08-26 |
| 分类号 | A23B7/00(2006.01)I;A23B7/148(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 何俊 | 申请（专利权）人 | 民乐县方圆农特产品开发有限公司 |
| 代理机构 | 甘肃省知识产权事务中心 | 代理人 | 张克勤 |
| 地址 | 734500 甘肃省张掖市民乐县县城东环路甘肃民乐农村合作银行营业大楼一楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种大蒜保鲜的方法，依次包括挑选大蒜、晾晒、清除表皮、蒜头分瓣、筛选消毒、挑选装袋、抽真空和封口装箱的步骤制成的大蒜提高了消毒效果,不易发芽，鲜活如新，采用抽真空保鲜封闭了大蒜的刺激气味；大蒜不易污染、变质，卫生环保；食用时打开包装，由于蒜米自身的湿度，最底层的蒜皮掰剥很容易。 |
