调味粉
基本信息
| 申请号 | CN201610182284.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105831681B | 公开（公告）日 | 2019-03-26 |
| 申请公布号 | CN105831681B | 申请公布日 | 2019-03-26 |
| 分类号 | A23L27/00（2016.01）I; A23L27/14（2016.01）I; A23L27/22（2016.01）I; A23L27/20（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨卫新; 唐勇 | 申请（专利权）人 | 苏州美嘉汇食品科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京维正专利代理有限公司 | 代理人 | 倪志华 |
| 地址 | 215127 江苏省苏州市吴中区甪直镇凌港路128号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种调味粉，包括如下重量份数的组分：牛肉粉5‑12份玉米淀粉3‑8份食盐18‑30份白砂糖2‑5份辣椒红色素0.15‑0.5份增鲜剂10‑25份所述增鲜剂包括味精、I+G和琥珀酸，按照重量份，所述味精：I+G:琥珀酸=45‑60：2‑5：1。本发明的有益效果：该调味粉颜色鲜红且风味鲜美，具有良好的着色效果。 |
