一种测定食品中生孢梭菌的方法
基本信息
| 申请号 | CN202010666976.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112538515A | 公开（公告）日 | 2021-03-23 |
| 申请公布号 | CN112538515A | 申请公布日 | 2021-03-23 |
| 分类号 | C12Q1/04(2006.01)I;C12Q1/686(2018.01)I;C12Q1/689(2018.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 卢云;王芳;薛晓晶;吴玉平;王晶;刘汉霞;郑立新;田世 | 申请（专利权）人 | 中检科（北京）测试技术有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100176北京市北京经济技术开发区西环南路18号B座301室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种测定食品中生孢梭菌的方法，主要包含了接种和培养菌落，分离典型菌落，进行分子生物学检测和根据生孢梭菌(J‑201)为阳性对照，产气荚膜梭菌(ATCC‑13124)为阴性对照，判定检测结果四个主要步骤。 |
