一株米曲霉菌株及其应用
基本信息
| 申请号 | CN201911177400.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111117894A | 公开（公告）日 | 2020-05-08 |
| 申请公布号 | CN111117894A | 申请公布日 | 2020-05-08 |
| 分类号 | C12N1/14;C12N1/02;A23K10/16;A23K10/18;C12R1/69 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陆黎明;胡承镇;邓莉萍;徐骏;邓奕妮;黄来妹;刘雪连;范彧;贠桂玲 | 申请（专利权）人 | 漳州大北农农牧科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 363000福建省漳州市芗城区金峰经济开发区漳州市西站高速引路北侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一株米曲霉CGMCC No.18109，其具有较高的产纤维素酶的活性和淀粉酶活性，相比传统的沪酿3.042，其纤维素酶活性是其1.5倍左右，能够有效的应用于富含纤维素原料的发酵和饲料的制备，将其应用于橘皮果渣中可溶性膳食纤维、陈皮甙、陈皮多糖含量都较发酵前含量显著增加。 |
