一种复合香菇酱的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810325695.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108514101B | 公开（公告）日 | 2022-01-14 |
| 申请公布号 | CN108514101B | 申请公布日 | 2022-01-14 |
| 分类号 | A23L27/60（2016.01）I;A23L19/00（2016.01）I;A23L31/00（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A21D13/06（2017.01）I;A21D2/36（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 宋波 | 申请（专利权）人 | 武汉佰起科技有限公司 |
| 代理机构 | 长沙心智力知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张洪敏 |
| 地址 | 410300 湖南省长沙市浏阳高新技术产业开发区鼎盛路19号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种复合香菇酱，由下述重量份数的原料制得：香菇30‑50份、香椿芽30‑80份、黄豆渣2‑20份、菜用仙人掌20‑100份、糯米5‑25份、枸杞1‑10份、党参1‑10份、植物油5‑15份、葱花1‑6份、酱油0.2‑3份、栀子5‑15份。本发明的有益效果是：能够起到降血脂、降血糖、降血压、防治便秘、防治骨质疏松、行气活血、健脾补肺、味美、营养，原料丰富、成本低，另外，采用本发明所提供的香菇酱的制备方法，能够保证香菇酱的口感，以及保留了各原料原有的营养成份，而且香菇酱的色泽佳。 |
