一种富硒核酸组合物及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110547234.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113170892A | 公开（公告）日 | 2021-07-27 |
| 申请公布号 | CN113170892A | 申请公布日 | 2021-07-27 |
| 分类号 | A23L33/13;C12P21/06;C12M1/40;C12M1/12;C12M1/02 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张亦凡;黄震 | 申请（专利权）人 | 安徽硒瑞恩生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 合肥正则元起专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 刘勇 |
| 地址 | 236000 安徽省阜阳市太和县经济技术开发区和谐大道中科生物基地 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种富硒核酸组合物及其制备方法，包括以下原料：富硒大豆蛋白、木瓜蛋白酶、枯草芽孢杆菌蛋白酶、蜂蜜、苯甲酸钠、去离子水。该富硒核酸组合物，通过使用富硒大豆蛋白作为原料进行富硒核酸组合物的制备，富硒大豆蛋白中含有较高的硒元素，在作为原料生产制备出核酸组合物后，能够有效的起到对人体硒元素补充的作用，并且将富硒大豆蛋白使用木瓜蛋白酶和枯草芽孢杆菌蛋白酶进行酶解处理，得到富硒大豆低聚肽，富硒大豆低聚肽具有降血压、降血脂、促进消化、增强体质等功效，能够较好地对人体起到辅助作用，通过使用一体化生产装置进行核酸组合物的生产制备，制备的全过程可以实现对原料的抗菌防护。 |
