一种红枣海红果复合营养浓浆生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN201410209443.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103976357A | 公开（公告）日 | 2014-08-13 |
| 申请公布号 | CN103976357A | 申请公布日 | 2014-08-13 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I;A23L2/02(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 屠振华;孙丽娟;冯霖 | 申请（专利权）人 | 中国食品工业投资担保有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100062 北京市东城区崇文门外大街9号正仁大厦8层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种红枣海红果复合营养浓浆生产工艺，本发明复合营养浓浆以红枣和海红果为主要原料，工艺步骤包括红枣原料清洗、烘制、浸提、过滤得红枣汁；海红果原料清洗、破碎、真空预煮、榨汁得海红果汁；功能性食材清洗、切分、复水、榨汁得功能性食材汁；将上述红枣汁、海红果汁、功能食材汁混合、浓缩、调配、胶体磨匀浆、杀菌、热灌装、冷却制成成品。采用本发明的工艺生产出来的红枣海红果复合营养浓浆口感独特，酸甜可口、芳香诱人、老少皆宜，具有很好的营养和保健功效。 |
