一种辣木保健酒的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510105960.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104673608A | 公开（公告）日 | 2015-06-03 |
| 申请公布号 | CN104673608A | 申请公布日 | 2015-06-03 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 顾文宏 | 申请（专利权）人 | 云南天佑科技开发有限公司 |
| 代理机构 | 昆明正原专利商标代理有限公司 | 代理人 | 徐玲菊;蒋文睿 |
| 地址 | 678400 云南省德宏傣族景颇族自治州芒市工业园区帕底片区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种辣木保健酒的制备方法，先采集新鲜健康、无病虫的辣木鲜叶，清洗后常温晾干，再将微波处理去除辣木叶中的苦、涩并杀菌；置于白酒中浸泡数天后加入冰糖和枸杞，再继续浸泡得到浸泡液；浸泡液进行过滤，滤液贮藏数天后再次过滤，滤液进行常规灭菌，即得到辣木保健酒。本发明改变传统加工方式，最大程度获得全面的功能营养，所得辣木保健酒风味独特、酒香优雅、口感绵柔、回味清香，同时对人体具有良好的保健功效，具有可提高自身的免疫力、加速血液循环、增强机体功能、改善睡眠、延缓衰老、增强记忆力等功效。 |
