一种酶法制备左旋多巴的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510129123.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104726513B | 公开（公告）日 | 2018-04-10 |
| 申请公布号 | CN104726513B | 申请公布日 | 2018-04-10 |
| 分类号 | C12P13/22;C12R1/38 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 冯志彬;王东阳;蔡传康 | 申请（专利权）人 | 山东鄄城农村商业银行股份有限公司广场支行 |
| 代理机构 | 济南泉城专利商标事务所 | 代理人 | 山东阳成生物科技有限公司 |
| 地址 | 274600 山东省菏泽市鄄城县东环路1666号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种酶法制备左旋多巴的方法，包括：挑取一环嗜麦芽假单胞菌菌种斜面，接入种子培养基中培养，得一级种子液；将一级种子液以3～10%的接种量接入发酵培养基中，进行发酵培养，发酵结束后离心，收集菌体细胞；在缓冲溶液中加入酪氨酸和菌体细胞，在18～30℃，pH5.0～6.0条件下进行酶促反应，将酪氨酸转化为左旋多巴。本发明在转化过程中采用静息细胞转化技术、优选采用间歇弱通风技术，提高了酶的催化效力，左旋多巴浓度可达27g/L，酪氨酸摩尔转化率可达99%以上，且条件温和，对映体选择性高，无消旋作用发生，更适合工业化生产，具有显著地经济效益和工业应用价值。 |
