一种糖尿病肾病患者专用低磷蛋白食品及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN202011095414.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112352808A | 公开（公告）日 | 2021-02-12 |
| 申请公布号 | CN112352808A | 申请公布日 | 2021-02-12 |
| 分类号 | A21D13/064(2017.01)I; | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 韩丙倩;李波;汤益萍;郦梦明 | 申请（专利权）人 | 杭州赛能医药科技有限公司 |
| 代理机构 | 杭州裕阳联合专利代理有限公司 | 代理人 | 顾晨 |
| 地址 | 310051浙江省杭州市滨江区江晖路487号3号楼210室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种糖尿病肾病患者专用低磷蛋白食品及其制作方法，所述蛋白食品的原料按照质量份数计包括：低磷蛋白10～25份，膳食纤维10～15份，低筋小麦粉10～25份，低聚糖0～10份，糖醇15～30份，食用油5～15份；本发明的配方适合糖尿病肾病患者食用，可以降低磷酸盐在体内的集聚水平，缓解糖尿病肾病患者代谢性酸中毒的症状；改善脂质代谢，调节肠道功能，同时增强饱腹感，缓解糖尿病患者易饥饿的症状。 |
