一种高蛋白高膳食纤维颗粒营养棒及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN202011095911.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112352805A | 公开（公告）日 | 2021-02-12 |
| 申请公布号 | CN112352805A | 申请公布日 | 2021-02-12 |
| 分类号 | A21D13/04(2017.01)I; | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 田婷;李波;韩丙倩;汤益萍;郦梦明 | 申请（专利权）人 | 杭州赛能医药科技有限公司 |
| 代理机构 | 杭州裕阳联合专利代理有限公司 | 代理人 | 顾晨 |
| 地址 | 310051浙江省杭州市滨江区江晖路487号3号楼210室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种高蛋白高膳食纤维颗粒营养棒及其制备方法，所述营养棒按照质量份数包括：蛋白粉26‑32份，膳食纤维20‑28份，糖醇8‑12份，食用油6‑10份与蛋白颗粒5‑8份。本发明的配方口感松软不粘牙，糖醇添加量低，升糖指数低，饱腹感强，适合糖尿病人、减重人群、运动员食用，同时添加的低聚糖可以调节人体肠胃健康，添加栗子皮萃取物可以有效的控制餐后血糖。 |
