一种以果皮渣为原料制备果胶的方法
基本信息
| 申请号 | CN201010243118.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101885785B | 公开（公告）日 | 2012-08-22 |
| 申请公布号 | CN101885785B | 申请公布日 | 2012-08-22 |
| 分类号 | C08B37/06(2006.01)I | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 赵大洲 | 申请（专利权）人 | 厦门华澄生物工程研究开发有限公司 |
| 代理机构 | 厦门南强之路专利事务所 | 代理人 | 厦门华澄生物工程研究开发有限公司;漳州市皓康生物科技有限公司 |
| 地址 | 361100 福建省厦门市同安区环东海域湖里工业园73号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种以果皮渣为原料制备果胶的方法，涉及果胶制备技术领域。所要解决的技术问题是：果胶制备现有技术中，水洗步骤及酸水提取步骤温度高、时间长，耗能耗时。本发明通过在水洗及酸水提取两个步骤采用较低温度下快速超高压处理，在保证水洗及酸水提取效果的同时，大大降低物料温度及操作时间。还可以考虑果皮渣原料在水洗前超临界二氧化碳萃取脂溶性成分，从而获得脂溶性副产物及更高纯度的果胶产品。 |
