猕猴桃维生素C的提取方法和由该提取方法得到的维生素C及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202110087364.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112898249A | 公开（公告）日 | 2021-06-04 |
| 申请公布号 | CN112898249A | 申请公布日 | 2021-06-04 |
| 分类号 | C07D307/62;A23L33/15 | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 李永军 | 申请（专利权）人 | 南京喜之郎食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京超凡宏宇专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 张丽 |
| 地址 | 211200 江苏省南京市溧水区经济开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种猕猴桃维生素C的提取方法和由该提取方法得到的维生素C及其应用；该猕猴桃维生素C的提取方法包括：将去皮后的猕猴桃与第一酸性溶液混合打浆，得到猕猴桃浆料；将所述猕猴桃浆料进行第一次冷冻干燥，然后粉碎得到猕猴桃粉料；将所述猕猴桃粉料与第二酸性溶液混合，然后进行第一固液分离，再将得到的第一液体进行第二次冷冻干燥，得到所述猕猴桃维生素C。本发明的提取方法简单高效、安全、成本低及适合工业化生产和应用，且维生素C的提取率高。 |
