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三氯蔗糖的制备方法

基本信息

申请号 CN201210566961.X 申请日 -
公开（公告）号 CN103896995A 公开（公告）日 2014-07-02
申请公布号 CN103896995A 申请公布日 2014-07-02
分类号 C07H5/02(2006.01)I;C07H1/00(2006.01)I 分类 有机化学〔2〕;
发明人 万屹东;潘春;芮新生 申请（专利权）人 常茂生物连云港有限公司
代理机构 天津市北洋有限责任专利代理事务所 代理人 陆艺
地址 222228 江苏省连云港市灌云县临港产业区324省道与经七路之间
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种三氯蔗糖的制备方法，步骤为：（1）将蔗糖投入到N，N-二甲基甲酰胺中，加催化剂，原乙酸酯，水，叔丁胺搅拌；减压精馏，得到蔗糖-6-乙酸酯N，N-二甲基甲酰胺溶液；（2）向N，N-二甲基甲酰胺加入相转移催化剂，氯化试剂，得到混合物，反应；向混合物中加入抗氧化剂，步骤(1)获得的溶液，反应得到三氯蔗糖-6-酯的反应液；冷却至室温，经中和、蒸馏、萃取、浓缩和结晶得到三氯蔗糖-6-乙酸酯；（3）将三氯蔗糖-6-乙酸酯溶于甲醇中，调pH值，反应，中和除杂，经脱色、浓缩、结晶、重结晶和干燥得到三氯蔗糖。本发明简化了反应步骤，有效地避免过度氯化和聚合反应，提高了反应效率，有利于工业化生产。