一种白底油调味料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010256516.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113491290A | 公开（公告）日 | 2021-10-12 |
| 申请公布号 | CN113491290A | 申请公布日 | 2021-10-12 |
| 分类号 | A23D9/04（2006.01）I;A23D9/007（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 郭磊;郭涛;王欣;陈崇英 | 申请（专利权）人 | 青岛柏兰集团有限公司 |
| 代理机构 | 北京劲创知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 徐家升 |
| 地址 | 266000山东省青岛市青岛胶州市广州北路845号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种白底油调味料及其制备方法，包括主原料：精炼牛油60‑80份、棕榈油10‑15份、香辛料包7‑13份；辅料：大葱3‑7份、鲜姜2‑5份；将上述原料依次经过备料、熬制、过滤、检验、包装、定型制得成品。本发明提供的一种白底油调味料及其制备方法，采用精炼牛油、棕榈油、香辛料熬制而成，既充分发挥了牛油的鲜美口感，又呈现了香辛料的香味，整个产品呈白色，固体，口味独特，可直接用来使用，使用方便、简单快捷。 |
