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一种能显著提升发酵冬虫夏草菌丝的质量的冷冻干燥方法

基本信息

申请号 CN201310392270.7 申请日 -
公开（公告）号 CN103446191A 公开（公告）日 2013-12-18
申请公布号 CN103446191A 申请公布日 2013-12-18
分类号 A61K36/068(2006.01)I;A61P11/14(2006.01)I;A61P11/10(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I;A61P35/00(2006.01)I;A61P37/04(2006.01)I 分类 医学或兽医学；卫生学;
发明人 王玉花;王辉;张海峰 申请（专利权）人 西藏兆康亿品冬虫夏草生物科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 810001 青海省西宁市经济技术开发区东新路19号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种能显著提升发酵冬虫夏草菌丝的质量的冷冻干燥方法，其冷冻干燥过程为预冻温度为-40℃，维持1.5-2.5h；一次干燥阶段的温度为-30℃～-35℃，维持7.5-8.5h，绝对压强为4～7Pa；以0.5℃/min的速度升温至16～20℃，进入二次干燥阶段，维持1.5-2.5h，绝对压强为16～25Pa。通过控制冷冻干燥的工艺参数至最优条件，本发明最大程度的减少冷冻干燥过程对产品质量的破坏，给冬虫夏草的人工产业化带来了良好的经济效益。