一种高产酸量L-精氨酸发酵过程的调控方法
基本信息
| 申请号 | CN201510211512.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104818346A | 公开（公告）日 | 2015-08-05 |
| 申请公布号 | CN104818346A | 申请公布日 | 2015-08-05 |
| 分类号 | C12Q3/00(2006.01)I;C12P13/10(2006.01)I;C12R1/13(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王唐;高建涛;陈桃生;廖飞;徐振华;仇俊鹏 | 申请（专利权）人 | 宁夏诚志万胜生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 宁夏专利服务中心 | 代理人 | 徐淑芬 |
| 地址 | 751101 宁夏回族自治区吴忠市利通区金积镇西街14号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种高产酸量L-精氨酸发酵过程的调控方法，该方法在使用黄色短杆菌为种子发酵生产L-精氨酸的过程中，采用FPC型集散控制系统在线控制发酵过程中的温度、搅拌速度、罐压以及发酵不同阶段的PH值、溶氧量，并定时取样测定发酵过程中菌体细胞浓度、底物浓度以及产物生成量，在糖浓度低于临界值时流加补糖。本发明采用集散控制系统进行生化过程自动控制具有简单、可靠、高性能的特点，通过发酵过程的优化控制，L-精氨酸的产酸水平提高了15-20%，发酵周期缩短至76-86h，发酵罐的下罐体积由70%提高至80%以上，并且稳定性很高。 |
