一种混合菌种微生物转化法高效合成L-茶氨酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510211262.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104830941A | 公开（公告）日 | 2015-08-12 |
| 申请公布号 | CN104830941A | 申请公布日 | 2015-08-12 |
| 分类号 | C12P39/00(2006.01)I;C12P13/04(2006.01)I;C12R1/13(2006.01)N;C12R1/38(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 仇俊鹏;高建涛;陈桃生;王唐;廖飞;徐振华 | 申请（专利权）人 | 宁夏诚志万胜生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 宁夏专利服务中心 | 代理人 | 徐淑芬 |
| 地址 | 751101 宁夏回族自治区吴忠市利通区金积镇西街14号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种混合菌种微生物转化法高效合成L-茶氨酸的方法，其特征在于采用黄色短杆菌和硝基还原假单胞菌进行混合发酵，发酵结束后将发酵液升温进行菌体灭活处理，然后加入乙胺进行合成转化。本发明的混合菌种微生物转化法高效合成L-茶氨酸的方法，是将发酵过程中产生的谷氨酰胺在发酵液中经谷氨酰胺酶作用直接转化合成茶氨酸，省去了谷氨酰胺复杂的提取步骤，避免了谷氨酰胺提取过程中造成的收率损失，从而简化了生产工艺，大大降低了生产成本，提高了谷氨酰胺的利用率，降低了生产成本。 |
