一种美味营养丰富的健康小椰饼及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910772287.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110495483A | 公开（公告）日 | 2019-11-26 |
| 申请公布号 | CN110495483A | 申请公布日 | 2019-11-26 |
| 分类号 | A21D13/047（2017.01）; A21D13/06（2017.01）; A21D13/40（2017.01）; A21D15/00（2006.01） | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 胡嘉慧; 徐辉敏; 吴伟 | 申请（专利权）人 | 泰赞（上海）贸易有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 201900 上海市宝山区月罗路559号R-411室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种美味营养丰富的健康小椰饼，其由以下重量份数的原料组成：椰子肉60～100份、燕麦20～30份。本发明制作的小椰饼，采用现代烘培技术，在保证小椰饼口感的同时，而且富含多种对人体有益的功能性成分，且方便储存和运输；采用现代压榨技术，不含面粉，非油炸，通过完美食材配比，将多种健康食材糅杂在一起，压制成圆形饼干模样，营养均衡且方便食用。本发明的制作方法简单，市场前景广阔，适合规模化生产。 |
