一种用于麸皮乳酸菌发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN202020712705.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN213113276U | 公开（公告）日 | 2021-05-04 |
| 申请公布号 | CN213113276U | 申请公布日 | 2021-05-04 |
| 分类号 | C12M1/00;C12M1/12;C12M1/02 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 沈洁;李立;袁辉 | 申请（专利权）人 | 上海清美绿色食品（集团）有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 201399 上海市浦东新区宣桥镇三灶工业园区宣春路201号、宣夏路666号1、2幢 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型适用于麸皮加工技术领域，提供了一种用于麸皮乳酸菌发酵装置，包括用于搅拌物料的搅拌组件和便于搅拌组件出料的出料组件，所述搅拌组件包括发酵箱，所述发酵箱的上表面固定连通有进料管，所述进料管的一侧设置有电机，所述发酵箱的内部设置有转轴，所述转轴的外侧壁上固定有搅拌杆，所述搅拌杆的下方设置有滤网，所述发酵箱内部的两侧均镶嵌有加热管；通过设置所述搅拌组件，工作人员通过所述进料管向所述发酵箱倒入物料，然后启动所述电机，使所述电机带动所述搅拌杆和所述搅拌叶转动，同时开启所述加热管，使物料既搅拌的均匀，又受热的均匀，提高发酵效率，满足实际需求。 |
