一种微生物连续发酵系统以及连接发酵方法
基本信息
| 申请号 | CN202010229509.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111394225B | 公开（公告）日 | 2021-03-26 |
| 申请公布号 | CN111394225B | 申请公布日 | 2021-03-26 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I;C12M1/00(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈美香;邹晨阳 | 申请（专利权）人 | 上海清美绿色食品（集团）有限公司 |
| 代理机构 | 北京中政联科专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 谷孝东 |
| 地址 | 200120上海市浦东新区宣桥镇宣夏路666号1幢全幢 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种微生物连续发酵系统，包括：第一流体，第一流体的输送压强和间隔时长能够调节；发酵罐，发酵罐的侧边设置有入口，发酵罐的底部中心设置有出口，第一流体由入口流入，向出口流出；辅助器材，辅助器材设置于发酵罐内，并且两者的轴线重合，辅助器材包括多个半径不同的辅助筒、与辅助筒固定的多个发光件以及刷毛，多个辅助筒依次套接，辅助筒上设置有贯穿其厚度方向的第一流入口，至少部分辅助筒能够绕轴线旋转，相邻辅助筒的转速不同。本发酵系统适宜微生物的连续发酵，通过相邻辅助筒差速转动使得其上的刷毛实现对筒壁表面的清洁，并且同时形成对其内部液体的搅动，减少微生物团聚沉淀，促使其受光均匀，促进其繁殖。 |
