一种葡萄糖氧化酶突变体及其在工业化生产中的应用
基本信息
| 申请号 | CN201811566096.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111349622A | 公开（公告）日 | 2020-06-30 |
| 申请公布号 | CN111349622A | 申请公布日 | 2020-06-30 |
| 分类号 | C12N9/04(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郑斐;严婷;朱继东;徐红;孙艳 | 申请（专利权）人 | 南京百斯杰生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 南京天华专利代理有限责任公司 | 代理人 | 傅婷婷;夏平 |
| 地址 | 211100江苏省南京市江宁区秣陵街道雍熙路28号1幢4120室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种葡萄糖氧化酶突变体及其在工业化生产中的应用。本发明的葡萄糖氧化酶突变体，与野生型葡萄糖氧化酶相比，其热稳定性有了显著的提升，特别适合应用于工业化生产中，例如，应用于食品、化工、医药、农业和饲料领域中。 |
