一种亲本植酸酶变体

基本信息

申请号 CN202110217766.5 申请日 -
公开(公告)号 CN113025593A 公开(公告)日 2021-06-25
申请公布号 CN113025593A 申请公布日 2021-06-25
分类号 C12N9/16;C12N15/55;C12N15/81;C12N15/80;C12N1/19;C12N1/15;C12R1/84;C12R1/685 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 林洁;白挨玺;黄珂;孙艳;徐红 申请(专利权)人 南京百斯杰生物工程有限公司
代理机构 北京坤瑞律师事务所 代理人 封新琴
地址 211100 江苏省南京市江宁区科学园雍熙路28号1幢4120室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开一种亲本植酸酶变体,涉及蛋白质工程技术领域,所述变体相对于其亲本植酸酶,在对应于SEQ ID NO:1的第295位、第349位、第374位上具有一个或多个氨基酸的取代,与亲本植酸酶相比,所述变体具有增加的热稳定性。