一种L-阿拉伯糖、酵素及益生菌冻干粉的配方及制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种L-阿拉伯糖、酵素及益生菌冻干粉的配方及制备方法

基本信息

申请号	CN201811460307.4	申请日	-
公开（公告）号	CN109527545A	公开（公告）日	2019-03-29
申请公布号	CN109527545A	申请公布日	2019-03-29
分类号	A23L33/00（2016.01）I; A23L19/00（2016.01）I; A23L33/135（2016.01）I; A23L33/125（2016.01）I; A23L33/21（2016.01）I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	宋佩	申请（专利权）人	山东先大健康产业股份有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	250000 山东省济南市历城区辛祝路17号401室
法律状态	-

摘要

一种L‑阿拉伯糖、酵素及益生菌冻干粉的配方，包括L‑阿拉伯糖、酵素粉、草莓粉、蓝莓粉、奶粉、菊粉、低聚果糖、低聚木糖、乳糖醇、抗性糊精、聚葡萄糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、青春双歧杆菌、长双歧杆菌。一种L‑阿拉伯糖、酵素及益生菌冻干粉的制备方法，包括三个步骤，步骤A：菌粉处理、菌粉冻干粉碎；步骤B:菌粉冻干粉碎后和主料混合；步骤C：包装出厂。本发明采用L‑阿拉伯糖、酵素粉、草莓粉、蓝莓粉、奶粉、菊粉等作为主料，乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌等作为辅料，制得的成品食用方便，能给人们提供更多营养成分以及有益菌，更利于身体健康。