一种活性增强型食用菌多糖的制备方法及其在减肥、增加肠道有益菌群中的应用

基本信息

申请号 CN202110238951.2 申请日 -
公开(公告)号 CN112979836B 公开(公告)日 2022-05-27
申请公布号 CN112979836B 申请公布日 2022-05-27
分类号 C08B37/00(2006.01)I;A61K31/715(2006.01)I;A61P3/04(2006.01)I;A61P1/00(2006.01)I;A23L33/125(2016.01)I;A61K36/07(2006.01)N 分类 有机高分子化合物;其制备或化学加工;以其为基料的组合物;
发明人 殷朝敏;高虹;范秀芝;史德芳;姚芬;乔鑫;陈浙娅;李雨鸿;杨德;薛淑静;卢琪;李露 申请(专利权)人 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
代理机构 北京精金石知识产权代理有限公司 代理人 -
地址 430070湖北省武汉市洪山区南湖大道5号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种活性增强型裂褶菌多糖的制备方法,该方法以裂褶菌子实体粉末作为原料,先有限高能电子流照射,再加入复合酶进行酶解反应,然后将酶解液进行亚临界去离子水提取,并进行后续除杂处理得裂褶菌多糖。本发明提取的裂褶菌多糖分子量显著下降,不仅能有效提高肠道菌群多样性,促进肠道有益菌群的生长,抑制肠道中的潜在致病菌的生长,并且能有效抵御体重的增加,可作为天然、无副作用的减肥及调节肠道菌群的辅助食品。