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一种炸糕专用定型检验深冻一体化速冻系统

基本信息

申请号 CN201821151014.3 申请日 -
公开（公告）号 CN209268528U 公开（公告）日 2019-08-20
申请公布号 CN209268528U 申请公布日 2019-08-20
分类号 A21D15/02（2006.01）I; G01N3/40（2006.01）I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 刘刚 申请（专利权）人 天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司耳朵眼食品厂
代理机构 天津盛理知识产权代理有限公司 代理人 天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司耳朵眼食品厂
地址 300385 天津市西青区友谊南路201号2、3
法律状态 -

摘要

摘要 一种炸糕专用定型检验深冻一体化速冻系统，包括板式速冻机、检测装置以及螺旋式速冻装置，所述板式速冻机出料口与检测装置进料口相连，检测装置出料口与螺旋式速冻装置进料口相连，所述检测装置包括机架、送料带、高压喷头以及待检区，所述机架上设置有送料带，送料带上方均布设置有多个高压喷头。本实用新型通过采用板式速冻机与螺旋式速冻装置相互配合，有效减小了速冻装置的占地面积，实现了通过板式速冻机对炸糕糯米皮的初级速冻再通过螺旋式速冻装置对炸糕进行整体速冻的配合，并通过高压喷头对待检产品的硬度检测，在提高了生产效率的同时，保证了产品的质量。