一种玛卡秋葵肽复合多糖多肽及其提取方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN202210415768.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114686553A | 公开（公告）日 | 2022-07-01 |
| 申请公布号 | CN114686553A | 申请公布日 | 2022-07-01 |
| 分类号 | C12P21/06（2006.01）I;C12P19/14（2006.01）I;C12P19/04（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I;C07K1/14（2006.01）I;A23L33/18（2016.01）I;A23L33/125（2016.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 尹晓清;吴海;刘雅颀;孙梦;王希搏;靳祯亮 | 申请（专利权）人 | 湖北瑞邦生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 武汉智嘉联合知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 434020湖北省荆州市开发区东方大道195号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种玛卡秋葵肽复合多糖多肽及其提取方法和应用。该玛卡秋葵肽复合多糖多肽的提取方法，包括以下步骤：将玛卡果实、秋葵果实加水混合后经破壁、匀浆得到玛卡秋葵分散液；对玛卡秋葵分散液进行适度变性处理；将适度变性的玛卡秋葵分散液通过纤维素酶和淀粉酶进行一次酶解，随后经分离得到上清液A和残渣沉淀B；将残渣沉淀B加水混合，随后通过碱性蛋白酶进行二次酶解，随后经分离得到上清液C和残渣沉淀D；将上清液A和上清液C混合均匀后通过膜过滤、膜浓缩、再次过滤、干燥得到玛卡秋葵肽复合多糖多肽。本方法采用生物酶酶解的方式，既能在温和条件下提取其内的多糖多肽等有效活性成分，又能获得较高收率。 |
