一种L-赖氨酸联产L-乳酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201310119660.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103184247A | 公开（公告）日 | 2013-07-03 |
| 申请公布号 | CN103184247A | 申请公布日 | 2013-07-03 |
| 分类号 | C12P13/08(2006.01)I;C12P7/56(2006.01)I;C12R1/15(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 孟虎 | 申请（专利权）人 | 绍兴市安杰生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 江苏圣典律师事务所 | 代理人 | 胡建华 |
| 地址 | 312000 浙江省绍兴市袍江教育路66-9号B426号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种L-赖氨酸联产L-乳酸的方法，该方法包括如下步骤：(1)将L-赖氨酸生产菌好氧培养48～72h发酵生产L-赖氨酸；(2)离心收集好氧培养后的菌体，厌氧发酵培养基重悬该菌泥，然后转入发酵罐中，通入N2气体维持罐内正压，28～34℃下，搅拌培养24～40小时，并维持厌氧发酵液的pH在6.5～7.5，发酵生产L-乳酸。对发酵后的产品进行分析，在好氧条件下谷氨酸棒杆菌能够很好的积累L-赖氨酸，厌氧条件下积累大量L-乳酸。 |
