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一种柚子馅料灭菌冷却装置

基本信息

申请号 CN201821160654.0 申请日 -
公开（公告）号 CN209031099U 公开（公告）日 2019-06-28
申请公布号 CN209031099U 申请公布日 2019-06-28
分类号 A23L5/20（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 杨妮; 顾景林; 邓展华 申请（专利权）人 梅州顺兴生物科技有限公司
代理机构 北京久维律师事务所 代理人 邢江峰
地址 514299 广东省梅州市大埔县湖寮镇黎家坪侨中路
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种柚子馅料灭菌冷却装置，包括灭菌罐、盖体和网架框体，所述盖体可拆卸地密封连接于所述灭菌罐的顶部，所述网架框体位于所述灭菌罐的内部，且所述网架框体固定于所述盖体的底部，所述灭菌罐的侧壁设置有出气口，所述灭菌罐的底部设置有出水口，所述网架框体的内部横置穿设有多个降温板，所述降温板的内部为空腔，所述降温板的一端设置有连通所述空腔的进水管，所述降温板的另一端设置有连通所述空腔的出水管，所述网架框体的内部还横置穿设有多根蒸汽管，所述蒸汽管的外周环绕设置有多个出气口，所述蒸汽管的一端连接有进气管。本技术方案用于解决现有柚子馅料蒸煮灭菌方式存在影响口感以及冷却过程易染菌的问题。