一种葡萄保鲜片

基本信息

申请号 CN201510434966.0 申请日 -
公开(公告)号 CN105076372A 公开(公告)日 2015-11-25
申请公布号 CN105076372A 申请公布日 2015-11-25
分类号 A23B7/154(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 阿不都热合曼·木合塔尔 申请(专利权)人 新疆爱丽亚特生物科技有限公司
代理机构 北京风雅颂专利代理有限公司 代理人 于晓霞;于洁
地址 830011 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市高新区高新技术创业服务中心1501室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种葡萄保鲜片,其由以下按重量百分比计的原料制成:保鲜剂60%~70%、中草药抗菌剂2%~4%、缓释剂10%~20%和硬脂酸镁1%~2%;中草药抗菌剂选自但不限于芹菜籽、莳萝籽、一枝蒿、神香草、洋甘菊中的一种或几种;所述缓释剂选自淀粉和/或微晶纤维素;其所使用的各原料通过粉碎、过筛、计算投料、混合及制湿颗粒、烘干、整粒和总混、压片的方式处理,制成的保鲜片的片重为0.7g/片~0.8g/片。采用本发明的实施例所提供的葡萄保鲜片贮藏的葡萄,在贮藏及运输过程中具有高保鲜、见效快、方便简单且安全无副作用优势,能使葡萄长期保持其原有的色泽和风味。