一种自动化堆积发酵设备
基本信息
| 申请号 | CN202110866349.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113583775A | 公开（公告）日 | 2021-11-02 |
| 申请公布号 | CN113583775A | 申请公布日 | 2021-11-02 |
| 分类号 | C12G3/02（2019.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 冯海兵;沈永祥;卢秀;文尚瑜;欧阳高伟;刘源才;王淮旭;陈治 | 申请（专利权）人 | 劲牌茅台镇酒业有限公司 |
| 代理机构 | 重庆强大凯创专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 向林 |
| 地址 | 564500贵州省遵义市仁怀市茅台镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本方案公开了酿酒设备领域的一种自动化堆积发酵设备，包括发酵仓和堆料机构，所述发酵仓由多个发酵箱组成，所述发酵仓顶部的侧边设有两个对称的齿条；所述堆料机构包括存放箱、传送机构和伸缩件，所述存放箱上设有用于传送机构穿过的通道，所述传送机构与伸缩件固定连接，所述伸缩件与最端部的发酵箱固定连接，所述存放箱的两个侧边设有齿轮，两个所述齿轮分别与两个齿条啮合，所述齿轮均连接有驱动其转动的第一驱动器。本方案中的发酵设备可在减少劳动力，提高卫生要求的同时提高酒醅发酵的效果。 |
