一种麦纤散功能性保健面粉的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410152780.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103989050B | 公开（公告）日 | 2016-08-17 |
| 申请公布号 | CN103989050B | 申请公布日 | 2016-08-17 |
| 分类号 | A23L7/10(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 邬大江;余波;郑红斌 | 申请（专利权）人 | 杭州恒天面粉集团有限公司 |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 | 代理人 | 俞润体;沈相权 |
| 地址 | 311201 浙江省杭州市萧山区经济开发区金一路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明专利涉及一种保健面粉，尤其涉及一种麦纤散功能性保健面粉的制备方法。按以下步骤进行：将发芽大麦发酵糖化处理→麦芽纤维及胚皮的提取→麦纤散制剂的配制→面粉与药物的配比。一种麦纤散功能性保健面粉的制备方法保证人体必需的膳食纤维等营养成分的摄入，而且兼具调整肠道菌群的抗炎愈疡的保健和辅助治疗作用，提高小麦综合利用率。 |
