一种用蜂蜡巢脾生产蜂蜜酒的方法
基本信息
| 申请号 | CN201310429577.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103497862B | 公开（公告）日 | 2016-03-09 |
| 申请公布号 | CN103497862B | 申请公布日 | 2016-03-09 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陶育照 | 申请（专利权）人 | 唐山市丰润区百草农业科技发展有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 622550 四川省平武县龙安镇政府街6号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种用蜂蜡巢脾生产蜂蜜酒的方法，本发明涉及一种低度酒精饮料的发酵方法，特别属于采用蜂蜡巢脾生产蜂蜜酒的发酵方法。它包括蜂蜡的提取方法、调节糖度方法、发酵方法、陈酿方法等技术步骤。有效提高了用蜂产品的综合利用，改善了蜂蜜酒的口感、提高了蜂蜜酒的营养和保健价值，具有显著的生态效益、经济效益、社会效益。 |
