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本草降压降脂面粉

基本信息

申请号 CN03105015.8 申请日 -
公开（公告）号 CN1181742C 公开（公告）日 2004-12-29
申请公布号 CN1181742C 申请公布日 2004-12-29
分类号 A21D2/36 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 全英滨 申请（专利权）人 北京全英滨面粉食品技术开发中心
代理机构 - 代理人 -
地址 100009北京市东城区景山北河胡同37号
法律状态 -

摘要

摘要 一种本草降压降脂食品，包括具有降脂作用的冷饮、饮料、面粉、糕点四大类，是将草决明子粉末根据不同配比加入到上述四类食品中，按照普通工艺制作成品。冷饮类的制作是将草决明子颗粒与水按照重量比1∶5的比例配好，煮沸15分钟，温火续煮30分钟，过滤，留取含有草决明子成分的液体加入到制作冷饮的原料中，即制成本草降压降脂冷饮。将上述滤出余渣干燥粉碎后掺入到面粉中，其掺入比例根据不同人群需要而不同，制作成糕点。面粉类的制作方法是取草决明子颗粒研成细粉，掺入面粉中制成降压降脂面粉。本发明提供了一种简而易行的疗效食品，普及性强，将防病治病融于日常生活，具有明显的降压降脂减肥的疗效。