一种麻花加工方法
基本信息
| 申请号 | CN202010425399.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111493107B | 公开（公告）日 | 2021-09-28 |
| 申请公布号 | CN111493107B | 申请公布日 | 2021-09-28 |
| 分类号 | A21C11/10（2006.01）I;A21C11/16（2006.01）I;A21C11/00（2006.01）I;A21C9/08（2006.01）I;A21B3/07（2006.01）I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 张文海 | 申请（专利权）人 | 山西海玉园食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王澎 |
| 地址 | 030600山西省晋中市榆次区工业园区杨村段 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种麻花加工方法，包括如下步骤：步骤1：将面团放入喂面机构，喂面机构向麻花挤出组件输送面团；步骤2：麻花挤出组件的多个挤出头将面团旋转挤出形成多个麻花条，多个麻花条沿传送带宽度方向间隔并列的落到下方的传送带上；步骤3：在传送带上，切刀同时切断多个麻花条，形成多个长度相同的麻花；步骤4：传送带将麻花送入烤炉烤制。本发明的有益效果是：喂面机构通过麻花机管道将面团送入麻花挤出组件，面团经过麻花挤出组件形成麻花条，经过传送带送至切刀，切刀间隔一定距离切断麻花条，麻花由传送带送入烤炉烤制。同时生产多个麻花，生产量大、生产效率高，采用非油炸加工，美味健康。 |
