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在盐水中快速溶解且不结块的预水合三聚磷酸钠及其制备方法

基本信息

申请号 CN201110335834.4 申请日 -
公开（公告）号 CN102502559A 公开（公告）日 2012-06-20
申请公布号 CN102502559A 申请公布日 2012-06-20
分类号 C01B25/41(2006.01)I 分类 无机化学;
发明人 喻鹏;李广龙 申请（专利权）人 大连闻达食品科技有限公司
代理机构 大连东方专利代理有限责任公司 代理人 贾汉生
地址 116620 辽宁省大连市双D港生命3路18号
法律状态 -

摘要

摘要 在盐水中快速溶解且不结块的预水合三聚磷酸钠及其制备方法。按重量配比：0-10份三聚磷酸钾、0-10份焦磷酸钠和0-15份六偏磷酸钠溶于1000份水；利用流化床或者高速混合机按照每100份重量的三聚磷酸钠原料喷洒0.2-15.0份重量上述配制的溶液，控制物料温度在30℃以下，充分混合30分钟，得到颗粒状预水合三聚磷酸钠产品。产品各方面指标，比如三聚磷酸钠主含量85％以上，P2O5含量等都完全符合国标要求，在冰盐水中能迅速溶解(溶解速度比现有三聚磷酸钠产品快20％以上)，而且不会发生结块的情况。便于食品工业应用。