一种火龙果挂面制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610217144.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105851854A | 公开（公告）日 | 2016-08-17 |
| 申请公布号 | CN105851854A | 申请公布日 | 2016-08-17 |
| 分类号 | A23L7/109(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈照米;陈斌 | 申请（专利权）人 | 浙江米果果生态农业集团有限公司 |
| 代理机构 | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 | 代理人 | 韩洪 |
| 地址 | 311800 浙江省绍兴市诸暨市山下湖镇赐绯庙村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种火龙果挂面制备方法，包括以下步骤：a)精选优质火龙果、b)火龙果汁制备、c)面团制备、d)面皮制备、e)成型和f)入库，与现有技术相比，能够丰富营养，口感好，并且对人体具有保健作用，可提高相关面条加工厂家效益，满足广大消费者不断增加的需求，具有较高的经济效益和社会效益。 |
