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一种天然营养健康食用油及其制备方法

基本信息

申请号 CN201911376719.4 申请日 -
公开（公告）号 CN110915942A 公开（公告）日 2020-03-27
申请公布号 CN110915942A 申请公布日 2020-03-27
分类号 A23D9/007 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 于新华;徐文柏;朱元军;孔凡铭 申请（专利权）人 河南国家油脂储备库有限公司
代理机构 郑州浩翔专利代理事务所（特殊普通合伙） 代理人 河南国家油脂储备库有限公司
地址 450000 河南省郑州市郑汴路624号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种天然营养健康食用油，在所述食用油中添加天然抗氧化物，所述食用油为单品食用植物油或食用植物调和油；所述天然抗氧化物为迷迭香提取物、脂溶性茶多酚、维生素E、甘草抗氧化物或竹叶抗氧化物中的至少一种；本发明还公开了一种制备天然营养健康食用油的方法，该方法包括将各单品油原料混合后加入天然抗氧化剂，同时搅拌并加热至40‑80℃。本发明的营养健康食用油属于纯天然食用油品，成本低、营养、安全、健康，对人体无毒副作用，存放时间长，不易出现变质现象；本天然营养健康食用油的制备方法简单，原料易得，适用批量生产。