一种新型的健康食用油组合或食用调和油配方组合品专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种新型的健康食用油组合或食用调和油配方组合品

基本信息

申请号	CN201710368187.4	申请日	-
公开（公告）号	CN107136229A	公开（公告）日	2017-09-08
申请公布号	CN107136229A	申请公布日	2017-09-08
分类号	A23D9/007	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	于新华	申请（专利权）人	河南国家油脂储备库有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	450000 河南省郑州市郑东新区郑汴路624号（黄河南路与永平路交叉口西150米路北）
法律状态	-

摘要

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种新型的健康食用油组合或食用调和油配方组合品。目前食用油市场上有单一品种植物油以及食用调和油。长期食用单一品种油品对健康无益，但要科学搭配植物油对于普通消费者存在一定难度；而对于食用调和油消费者购买意愿不强，究其原因该产品的配制是否科学以及是否按照已有的配方进行生产无从考证，这也是普通百姓购买食用调和油的一个痛点。本发明产品基于膳食脂肪酸平衡原理设计，选择具有一定功能的4种植物油，经过科学比例调制、测试而成产品组合，其中由3％‑12％亚麻籽油，20％‑28％红花籽油，23％‑33％花生油，35％‑44％芥花籽油按照不同的重量份组合而成。通过食用本发明中产品能够使人体达到膳食脂肪酸平衡，对提高人体健康质量具有极其重要意义。