低蒸发生产胡萝卜浓缩汁、无蒸发生产胡萝卜浓缩浆的加工工艺
基本信息
| 申请号 | CN200510010166.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN100356875C | 公开（公告）日 | 2007-12-26 |
| 申请公布号 | CN100356875C | 申请公布日 | 2007-12-26 |
| 分类号 | A23L2/08(2006.01) | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 高树志;徐彦华;娄海军;刘新民 | 申请（专利权）人 | 黑龙江大丰农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 大庆知文知识产权代理有限公司 | 代理人 | 米万泽 |
| 地址 | 163114黑龙江省大庆市高新技术产业开发区高新路28号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种低蒸发生产胡萝卜浓缩汁、无蒸发生产胡萝卜浓缩浆的加工工艺。主要解决了现有的工艺能耗大的问题。其特征在于：包括原料清洗、补液破碎、预煮、固液分离、浓缩、杀菌。该工艺能够保证有效成份的提取的前提下，有效的节能降耗、降低生产成本、提高单位时间出品率；本发明适用于节能型的胡萝卜浓缩汁、胡萝卜浓缩浆的生产。 |
