一种从沙棘果泥中制备沙棘酵素的方法
基本信息
| 申请号 | CN201010110030.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101768621A | 公开（公告）日 | 2010-07-07 |
| 申请公布号 | CN101768621A | 申请公布日 | 2010-07-07 |
| 分类号 | C12P39/00(2006.01)I;C12P1/02(2006.01)I;C11B1/10(2006.01)I;C12R1/66(2006.01)N;C12R1/865(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李刚;孙允武;朱占军;马正创;解芳;程志强 | 申请（专利权）人 | 青海谱测检测有限公司 |
| 代理机构 | 西宁金语专利代理事务所 | 代理人 | 青海康普生物科技股份有限公司;青海谱测检测有限公司 |
| 地址 | 810003青海省西宁市青海生物科技产业园经二路20号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种沙棘酵素制法及其产品，具体地说是涉及一种从沙棘果泥中制备沙棘酵素的方法。一种从沙棘果泥中制备沙棘酵素的方法包括如下步骤：1)沙棘鲜果榨汁并萃取沙棘籽油后将剩余的沙棘果泥真空干燥；2)将干燥的沙棘果泥进行粉碎过筛制得沙棘果泥粉；3)沙棘果泥粉与水按照1∶10的液料比混合在121℃下灭菌；4)摇床培养发酵冷冻干燥，最终得到干燥的沙棘果泥酵素。本发明方法制取的沙棘酵素含有大量的蛋白、糖类、以及酚类、黄酮类等次生代谢产物。沙棘酵素作为市场新型的化妆品添加剂，应用前景非常广阔。 |
