一种苹果保鲜液及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN201810902213.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108967530A | 公开（公告）日 | 2018-12-11 |
| 申请公布号 | CN108967530A | 申请公布日 | 2018-12-11 |
| 分类号 | A23B7/16 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 薛云峰;郝祥蕊;张红艳;冯镇泰 | 申请（专利权）人 | 洛川美域高生物科技有限责任公司 |
| 代理机构 | 上海科盛知识产权代理有限公司 | 代理人 | 洛川美域高生物科技有限责任公司;上海农乐生物制品股份有限公司 |
| 地址 | 727400 陕西省延安市洛川县凤栖镇苹果产业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种苹果保鲜液及其制备方法和应用，将有效组分溶于体积浓度为1％‑5％醋酸溶液中，配置成的质量浓度为10‑30％的粘稠的胶体溶液，有效组分包括以下重量份的组分：申嗪霉素发酵滤液15～30份，茄子皮提取液5～10份，壳聚糖10～20份，玉米淀粉5～10份，蒸馏水15～30份。与现有技术相比，本发明安全绿色环保，仪器设备简单、所用试剂廉价易得，便于产业化生产和市场的推广应用，并且使农残、毒性等安全隐患问题得到了解决，无需化学农药或防腐剂即可长时间保鲜。 |
