一种含有中药成分的愚婆汤及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201710549241.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107156752A | 公开（公告）日 | 2017-09-15 |
| 申请公布号 | CN107156752A | 申请公布日 | 2017-09-15 |
| 分类号 | A23L23/00;A23L33/105 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 樊双旗;陈小強;樊晶晶;冯伟伟 | 申请（专利权）人 | 济源王屋山品牌文化发展有限公司 |
| 代理机构 | 北京卓特专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 段宇 |
| 地址 | 459000 河南省焦作市济源市王屋愚公村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了食品加工技术领域的一种含有中药成分的愚婆汤及其制作方法，该含有中药成分的愚婆汤由以下重量份的原料组成：杂粮面：400～600g；野菜：400～600g；食用盐：15～20g；花椒：3～5g；桂皮：4～6g；八角：5～7g；甘草：4～6g；川穹：20～40g；灸草：20～30g；纯净水：1000～1200g，其制作方法如下：S1：中药滤液制备；S2：面汤制作；S3：添加中药滤液以及调味料，本发明在传统的愚婆汤的基础上，添加当归、川穹和灸草几味中药，使其具有活血补血、增加冠状动脉血流量、改善心肌的血氧供应并降低心肌的耗氧量和消炎平喘止咳的功效。 |
