一种生牛肉切割机
基本信息
| 申请号 | CN201910825949.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110574775A | 公开（公告）日 | 2019-12-17 |
| 申请公布号 | CN110574775A | 申请公布日 | 2019-12-17 |
| 分类号 | A22C17/00（2006.01）; B26D11/00（2006.01）; B26D1/09（2006.01）; B26D7/06（2006.01） | 分类 | 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工; |
| 发明人 | 华钧; 吕海华; 李建雄; 熊亚兵; 胡丽 | 申请（专利权）人 | 西昌思奇香食品有限责任公司 |
| 代理机构 | 成都睿道专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 西昌思奇香食品有限责任公司 |
| 地址 | 615012 四川省凉山彝族自治州西昌市小庙乡袁家山村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及肉制品加工技术领域，公开了一种生牛肉切割机包括传送机构，传送机构的进料端设有切片机构，切片机构与传送机构的出料端之间设有切条机构，切片机构包括支撑台、第一切刀和第一驱动装置，支撑台顶面设有两个与传送机构运动方向平行的纵向挡板，以及设于纵向挡板靠近传送机构一侧的横向挡板，第一切刀设于空腔上方，且与横向挡板平行，第一驱动装置带动第一切刀沿空腔内壁上下移动；支撑台顶面设有一开口向上且与横向挡板相适配的凹槽，第一切刀靠近横向挡板一侧与横向挡板之间通过连接组件连接。本发明可实现对生牛肉进行切片和切条作业，降低人工劳动强度，实现一体化自动加工条状牛肉。 |
