盐耐受的木糖苷酶突变体T329E及其制备方法和用途
基本信息
| 申请号 | CN201911269856.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112342205B | 公开（公告）日 | 2022-03-22 |
| 申请公布号 | CN112342205B | 申请公布日 | 2022-03-22 |
| 分类号 | C12N9/24（2006.01）I;C12N15/56（2006.01）I;C12N15/70（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C02F3/34（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N;C02F103/24（2006.01）N;C02F103/28（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 周峻沛;黄遵锡;张蕊;李娜;韩楠玉;唐湘华 | 申请（专利权）人 | 云南师范大学 |
| 代理机构 | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 | 代理人 | 邹仕娟 |
| 地址 | 650500云南省昆明市呈贡区聚贤街768号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种盐耐受的木糖苷酶突变体T329E及其制备方法和用途，该突变体T329E的氨基酸序列由野生木糖苷酶HJ14GH43第329位的苏氨酸突变为谷氨酸获得，其序列如SEQ ID NO.1所示，该盐不为NaCl。与野生酶HJ14GH43相比，本发明的突变酶T329E在高浓度KCl、Na2SO4和（NH4）2SO4中的稳定性得到了增强，经15.0～30.0％浓度的KCl处理，其活性剩余59～70％；经15.0～30.0％浓度的Na2SO4处理，其活性剩余78～87％；经20.0～30.0％浓度的（NH4）2SO4处理，其活性反而提高20％左右，其可应用于制革、造纸、污水处理等行业。 |
