一种用于食醋酿造具有过滤结构的发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN202121391863.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN215712901U | 公开（公告）日 | 2022-02-01 |
| 申请公布号 | CN215712901U | 申请公布日 | 2022-02-01 |
| 分类号 | C12J1/10（2006.01）I;B01D29/03（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 胡立东 | 申请（专利权）人 | 长沙玉和酿造有限公司 |
| 代理机构 | 北京市浩东律师事务所 | 代理人 | 张乐中 |
| 地址 | 410129湖南省长沙市长沙县榔梨镇龙华路47号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种用于食醋酿造具有过滤结构的发酵罐，包括：发酵罐主体，所述发酵罐主体的外部设置有壳体；固定块，其设置于所述壳体的内部下端，所述固定块的内部安置有过滤盒，所述过滤盒的底端内部设置有滤网，所述过滤盒的前方设置有门板；温控机构，其设置于所述壳体的内部左右两侧；清洗机构，其设置于所述壳体的内部中央。该用于食醋酿造具有过滤结构的发酵罐通过将过滤盒设置在固定块的内部，能够使固定块对过滤盒进行定位，便于通过过滤盒内部的滤网对固料残渣进行过滤，使发酵液能够从出料口流出，提高对发酵液提取的效率，同时，也便于对过滤盒进行更换，将过滤盒内部的固料残渣进行回收处理。 |
