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一种酱油酿造原料的浸泡蒸熟设备

基本信息

申请号 CN202121338197.1 申请日 -
公开（公告）号 CN214962515U 公开（公告）日 2021-12-03
申请公布号 CN214962515U 申请公布日 2021-12-03
分类号 A23N12/06（2006.01）I;A23L5/10（2016.01）I;A23P30/00（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 胡立东 申请（专利权）人 长沙玉和酿造有限公司
代理机构 北京市浩东律师事务所 代理人 张乐中
地址 410129湖南省长沙市长沙县榔梨镇龙华路47号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种酱油酿造原料的浸泡蒸熟设备，包括：清洗箱，所述清洗箱下端设置有蒸汽箱；下壳体，其设置在所述蒸汽箱的下端第一电机，其设置在所述清洗箱上端；进水口，其设置在所述第一电机的左侧；进料口，其设置在所述第一电机的右侧；主轴，其设置在所述第一电机的下端。该酱油酿造原料的浸泡蒸熟设备，与现有的普通浸泡蒸熟设备相比，当原材料进入清洗箱后将定时搅动使原材料更均匀的吸收水分当沉淀时残渣会漂浮，在将排水口打开在将排出的水进行后处理；再将水倒回下壳体进行循环去残渣，打开出料口将泡好的原材流入收集口箱使其自动沥干，再将原材料输送到第一盛料层进行自动分层，使原材料均匀受热。