乙醇-普鲁兰多糖偶联发酵方法
基本信息
| 申请号 | CN201310747057.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103695476B | 公开（公告）日 | 2016-03-02 |
| 申请公布号 | CN103695476B | 申请公布日 | 2016-03-02 |
| 分类号 | C12P7/06(2006.01)I;C12P19/10(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N;C12R1/865(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 乔长晟;王萌;宋亚琼;郝华旋 | 申请（专利权）人 | 天津慧智百川生物工程有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 300457 天津市滨海新区经济技术开发区相安路29号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及微生物发酵领域，具体涉及一种乙醇-普鲁兰多糖偶联两步发酵的方法。所述乙醇-普鲁兰多糖偶联发酵方法主要包括乙醇发酵、利用酒精糟液制备培养基、普鲁兰多糖发酵及提取。首先利用玉米原料进行乙醇发酵，蒸馏得到乙醇，收集酒精糟液，其次对酒精糟液进行简单处理，使其作为普鲁兰多糖培养基进行发酵，最后利用所得乙醇进行普鲁兰多糖提取。本发明方法节约乙醇的运输成本、充分回收利用酒精糟液中剩余营养、减少普鲁兰多糖发酵过程中的用水以及色素的产生，进一步降低其生产成本。 |
