一种复配培养基的生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN201110442461.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102504998B | 公开（公告）日 | 2013-03-06 |
| 申请公布号 | CN102504998B | 申请公布日 | 2013-03-06 |
| 分类号 | C12N1/00(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张术臻;刘希军 | 申请（专利权）人 | 青岛科瑞培养基有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 266000 山东省青岛胶州市胶西镇西门 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及以棉籽、大豆、花生等农产品为原料，进行精细深加工，生产适合微生物生长和代谢的复配培养基。本发明的技术方案是：一种复配培养基的生产工艺，步骤包括棉籽蛋白的生产、花生蛋白/大豆蛋白的生产、一次复配、二次复配。本发明的有益效果为：1)本发明培养基在发酵过程中符合微生物的需求，能够被有效的利用，避免发酵培养的冗余部分进入发酵废液中，有利于实现清洁生产；2)本发明培养基解决了发酵生产过程因添加氮源种类多、质量波动大等原因导致的发酵效价低、生产不稳定以及发酵废液污染大等方面的问题；3)本发明的培养基符合目标微生物生长和代谢特性，微生物利用效果好，产品成本低，生产质量提高，生产水平稳定。 |
