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蛋胚脱模台

基本信息

申请号 CN202121729668.1 申请日 -
公开（公告）号 CN215936092U 公开（公告）日 2022-03-04
申请公布号 CN215936092U 申请公布日 2022-03-04
分类号 A21B3/18（2006.01）I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 张秀琬 申请（专利权）人 上海元祖梦果子股份有限公司
代理机构 北京连城创新知识产权代理有限公司 代理人 许莉
地址 201703上海市青浦区赵巷镇嘉松中路6088号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开一种蛋胚脱模台，涉及食品制造设备装置技术领域，其能够有效提高生产效率，并确保原材料的品质更佳。本实用新型所述的蛋胚脱模台中，脱模台本体的顶端面作为桌面用于放置蛋糕胚；桌面的中间留空设为接料区域，并具有多根支撑管，支撑管的上方设有脱模台网架，脱模台网架具有多个第一矩形网孔结构，且接料区域的下方设置有带脚刹滚轮的残渣收集箱；桌面的边沿区域及脱模台网架临近边沿区域的部分区域共同设置有具有多个第二矩形网孔结构的长条网架，且长条网架的长度长于脱模台网架的长度、长条网架的宽度短于脱模台网架的宽度、长条网架的网孔密度大于脱模台网架的网孔密度；桌面的四周设置有遮挡板。